|
|
Ananasbootjes Met Verse Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kiwi`s
1 rijpe mango
1 ananas
zout
4 kleine trosjes druiven
Voorbereiding:
Snijd de geschilde kiwi`s in plakjes. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de ananas in de lengte in vieren. Laat de groene bladen eraan zitten. Verwijder de harde kern. Snijd het vruchtvlees los van de schil tot aan de `ogen`. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Strooi een heel klein beetje zout op de ananas. Dat komt de smaak ten goede.
Bereidingswijze:
Leg de uitgeholde ananas op de borden. Leg het fruit in en om de ananas en garneer het gerecht met druiven.
Tip:
Giet een scheutje likeur over het fruit. Bijvoorbeeld sinaasappellikeur of kirsch. Uiteraard kan dit gerecht het hele jaar door worden gegeten met fruit van het seizoen: aardbeien, bessen, perziken, appel, peer, banaan et cetera.
|
|
|